Agricultura Biológica e a preservação do meio Ambiente e vantagens

Como resposta à contaminação dos alimentos e do meio natural resultantes da agricultura moderna, surge a agricultura biológica.
Esta prática sem auxílio de substâncias artificiais, utiliza compostos orgânicos para a fertilização do solo, utiliza também bactérias e insectos para combater algumas pragas.
O lema desta “nova” agricultura é criar produtos sãos com sabores naturais, sem adubos químicos ou pesticidas. É já uma necessidade para muitas pessoas que se preocupam em consumir produtos saudáveis e em minimizar os efeitos que a agricultura convencional induz nos recursos naturais (água, solo e ar).
Para se fazer agricultura biológica é necessário que os agricultores possuam conhecimentos suficientes para que possam produzir com qualidade e não danifiquem o meio ambiente e o ecossistema.

Agricultura Biológica e as suas preocupações ambientais:
Aumenta a fertilidade dos solos, não contaminando as águas nos rios nascentes e lençóis freáticos;
Aumento biodiversidade;
Permite o desenvolvimento mais saudável das plantas e animais;
Recorre aos auxiliares para controlar pragas evitando o recurso aos pesticidas;
Recorrendo à rotação de cultura, permite repor os nutrientes extraídos pela cultura anterior;
Emprega o estrume orgânico em alternativa aos fertilizantes químicos;
Mantém e melhora a fertilização do solo a longo prazo;
Preserva os recursos naturais - solo, água e ar;
Minimiza as formas de poluição utilizando-se práticas agrícolas, menos agressivas.

Problemas ambientais / causas
Devido ao mau uso dos recursos naturais por parte do Homem os problemas ambientais estão a aparecer cada vez com maior gravidade e frequência, degradando desta forma o planeta, levando a consequências dramáticas à medida que o tempo passa.
Os gases que provocam o efeito de estufa quando se encontram em grande concentração na atmosfera conduzem a um aumento da temperatura desencadeando inúmeros problemas ambientais.
Podemos destacar como maiores problemas ambientais: o facto de os glaciares estarem a desaparecer, o buraco do ozono a aumentar, alguns animais e plantas estarem em vias de extinção devido à mudança de clima, sendo menos favorável para estes, e o aparecimento de doenças respiratórias, devido à poluição do ar, entre outras consequências. Isto é provocado pelos fumos causados por incêndios, indústria, gases libertados pela combustão dos combustíveis fósseis (por ex.: libertados pelos automóveis).
A devastação das florestas causadas pela mão do Homem, levam a um aumento da concentração de dióxido de carbono e por consequência a diminuição da concentração de oxigénio, pondo em causa a vida dos seres vivos dependentes do oxigénio.
A poluição das águas pode ser causada pelas descargas dos efluentes das fábricas sem tratamento prévio, dos esgotos e também por falta de cuidado de higiene das pessoas, conduzindo a curto e médio prazo a uma diminuição drástica da disponibilidade de água potável.
Os solos estão a ficar cada vez mais “cansados” devido ao uso excessivo de pesticidas e herbicidas, a sobre exploração dos solos, a falta de rotatividade, etc.

Realizado por:

Isolina Fonseca
Helena Amaral
Maria Anunciação Seixas
Maria de Lassalete Lopes
Marisa Cachinho
Sílvia Lopes